原幸治

ソムリエナイフ Elephant (エレファント)

通常価格
¥39,600
単価
あたり
税込
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原幸治

ソムリエナイフ Elephant (エレファント)

通常価格
¥39,600
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この誰もが目を惹く美しいソムリエナイフは、刃物のまち岐阜県関市で40年以上ナイフを作り続けてきた原 幸治氏の手作り品です。

Elephantはハンドル、フック、スクリュー等の部品全てが手作りです。

スクリューに関しては特に慎重に仕上げており、先の尖りや螺旋の形成まで全て自分で行います。

1本1本職人の手で作り上げたスクリューは心地よくコルクに吸い込まれる様に差し込むことができます。

ハンドルからフックまで続く美しい鏡面仕上げも見所のひとつとなっています。

原 幸治氏は、日本人で初めて仏ミシュラン三つ星を獲得した小林 圭氏のキッチンナイフを手掛けたことでも知られています。

今回のElephantもマスターソムリエである牛田 晃稔氏にも実際にプロトタイプを使用してもらい高い評価を頂きました。

ナイフのベテラン職人が造るワイン愛好家のための至高の道具です



スペック

全長 : 122mm(折りたたみ時)
ハンドル長さ : 117mm 
スクリュー長さ : 66mm
刃長 : 32mm
フック長さ : 75mm
重量 : 122g
コルクオープン方式 : 2アクション  
鋼材 :  SUS316ステンレス
Made in Japan

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在庫なし
品番

rig-kh-0001

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ソムリエナイフ Elephant (エレファント)
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